血管を硬くしてしまう高脂血症

「ドロドロ血液は　血液の循環を妨げています。」

ドロドロ血液ということは、血液が粘って
流れにくいということですね。
そうなると、体の中でどんなことが起こって
いるのでしょうか？

血液は　血管を通って流れています。　
太い血管のところは　少々ドロドロでも問題は
ありませんが、毛細血管だとやはり流れにくく
なってしまいます。

毛細血管は、体のあちこちに張り巡らされていて
その血管の中で、血球が酸素や栄養を運んだり、
老廃物をやっつけてくれているわけです。

でも　血液がドロドロだと　毛細血管までは
流れてくれなくなります。
流れない・・・ということは、それより先の部分
には酸素や栄養は行かないということです。　

そうなるとそこの部分にある細胞は、壊死して
しまいます。

この状態が　脳や心臓でおこったら・・・・
とんでもないことになるというのがわかりますね。

血液ドロドロが原因となる生活習慣病の代表的
なものは、次です。

高血圧
高脂血症
高血糖

「血中の脂分の増加による危険性」

高脂結症は血中のコレステロールや中性脂肪が
増加し、やがて血管を硬くしてしまう病気です。

「ＬＤＬやＨＤＬはコレステロールを運ぶ
トラックの種類だと考えてください。

ですからトラックの台数が増えればその
コレステロールが増えます、つまりＬＤＬや
ＨＤＬのコレステロールが増えることになります。

健康診断ではＨＤＬは以前から項目でしたが、
最近になってＬＤＬも加わるようになりました。

俗に言う「善玉コレステロール」が前者で、
「悪玉」が後者ですが、これはあくまで
わかりやすくするための名称です。

悪玉と言われるＬＤＬも人体に役に立つ仕事を
するために存在しているのです。

ＨＤＬが少なくＬＤＬが多く、中性脂肪が
増えている傾向が見られる背景には、生活様式の
影響が大きいようです。
推定患者数７００万人

体質的な高脂血漿もあります。

高脂血漿の場合、体質がどのくらい関係して
いるかを見極めることが大事になってきます。

また、糖尿病があったり、腎臓や甲状腺が悪くて、
その結果、高脂血漿になっていると言うケースも
あります。

ただ、自動車社会になって運動不足になり、
食生活も豊かになったと言うことが高脂血漿の
増加に与えた影響は大きいと思われます。

普段から運動不足と食事の偏りで、いくぶん不安に
思っていながらも生活を改めず、気がついたら
高脂血漿になっていたビジネスマンは
少なくありません。

高脂血症は無症状ですが、だんだんと血管を
痛め、動脈硬化から、心筋梗塞や脳血管障害へと
繋がっていきます。

また、それだけではなく、現在では、糖尿病や
腎臓病との関連も考えられます」

適度な運動は、善玉ＨＤＬを上げ、中性脂肪を
下げます。

運動のみならずもちろん食事も重要なポイントに
なります。また、タバコは善玉ＨＤＬを下げるので、
吸わないほうが良いでしょう。
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://bloodblock.voyage3906.net/

南米産パワーフルーツ飲料が人気

「南米産フルーツ飲料が人気！」

カフェやレストランで増えてきているのが、
南米産のフルーツを使った飲料

高い栄養価が人気を呼び、
健康に気を使う若い女性を中心に
認知度が上がってきているみたいです。

有名なところで、
タリーズコーヒーや
フレッシュネスバーガー
などで、注文できるみたいです。

・アサイー（ブラジル）　
　ポリフェノールが赤ワインの３０倍

・カムカム（ペルー）　　
　ビタミンＣがレモンの５０倍

・グアバ（ブラジル）　　
　リコピンがトマトの４倍

・アセロラ（中南米）　　
　ビタミンＣがレモンの３０倍

フルーツのフレッシュジュースの大好きな
私は、こういったのはすぐに飲みたく
なります。

「南米フルーツで元気いっぱい」

ブラジルやペルーなど南米産のフルーツを
使ったドリンクがサラリーマンに人気を
呼んでいる。

抗酸化作用があるというポリフェノールや
鉄分、ビタミンＣなど栄養価が高いのが特徴で、
健康維持や疲労回復にいいという。

●栄養価の高いジャングル育ち
南米産フルーツの専門輸入会社「フルッタフルッタ
（ポルトガル語のフルッタはフルーツの意味）」
広報担当者はこう言う。

「当社はブラジル・パラ州のアマゾンフルーツを
加工しているトメアス総合農業協同組合と
代理店契約を結んで、４年前からアマゾンフルーツ
を輸入販売しています。

現在、ポリフェノールが赤ワインの３０倍の
アサイー、リコピンがトマトの４倍のグァバ、
ビタミンＣがレモンの１５倍のアセロラなど
１０種類を手がけています。

アマゾンフルーツが栄養価が高いのは、
ジャングルという厳しい環境下で生育しなければ
ならないからです」

人気が高いもう一つの理由は、加工工場では
他国での栽培を防ぐため種を取りピューレ状で
輸出されており、スーパーでは販売されていない
ため手に入りにくいからだ。
　
同社広報担当者は「０６年の輸入量は５８０トンと
０３年の約１０倍に増える予定。
この輸入量をドリンク換算すると、８７０万杯に
達します」という。

●「アサイー」はクセなし
フルッタフルッタは、輸入した南米産フルーツを
使ったドリンクが飲める“ジュースバー”を
東京や大阪に８店舗、展開している。

人気ナンバーワンのアサイー関連ドリンクは
大手町店では月平均３５００杯売れるそうだ。
　
他の果汁が入らず、小豆をすり潰したような色の
ドロッとしたアサイージュース（３５０円）を
飲んだが、クセがなく、飲みやすかった。
飲んだ後、力がわいてくる感じ。

「話題のアサイー。その正体は？」

スポーツ選手やモデルが食事の栄養を補う目的で
毎日の食生活に摂り入れているらしい！
と話題のアサイー。
テレビや雑誌でもよく紹介されていますよね。

★アサイーとは★
“パワーフルーツ”と呼ばれる南米産の
奇跡のフルーツ。
驚くのはその成分。！
　ポリフェノール･･･赤ワインの約30倍！
　食物繊維･･･ゴボウの約2倍！
　鉄分･･･レバーの3倍！
　カルシウム･･･牛乳と同等！
　さらに目にもいいとか。

生で輸入できないので、冷凍したものが多く
売られていますが、どうやって食べるの？

そのまま飲んだりヨーグルトにかけるのが
人気のようですが、豆乳にちょっとハチミツを
入れてシェイクにしたり、
凍らしたアサイーとバナナをミキサーに
入れてクラッシュするとシャーベットに
なって美味しいらしいですよ。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://powerfruit.voyage3906.net/

 

口臭と病気との関係

「糖尿病とお口のケア」
（糖尿病のコントロールが不良であると）
虫歯が多発することがあります。

多尿による唾液分泌量の減少
唾液中のグルコース濃度が高い
糖尿病患者さんに多い甘味物の多量摂取　　　　　　　

などが関与しています。

規則正い食生活を維持するとともに、
お口の衛生状態を良好にすることが必要です。

また、規則正しい食生活は糖尿病のコントロール
にもつながります。

歯周疾患に罹りやすく、歯周組織の破壊が
進行しやすくなります。

a.白血球の食作用の低下
（高血糖状態では白血球の食作用が低下します）

b.歯周組織の細小血管病変（局所の血流量の減少）

c.創傷治癒の遅延
（bとそれに伴う損傷組織への酸素供給の減少）

などが関与しています。

口腔内の清掃を充分におこない、衛生状態を
保つことで歯周疾患の発生、進行を防ぎましょう。
糖尿病のある方は歯周疾患にかかりやすく、
またいったんかかると治りにくく、
進行しやすいです。

（お口の中に歯周疾患の急性発作などの感染や
　炎症がおこると）

１　血糖値が異常に上昇することがあります。

歯周疾患の急性発作や、智歯周囲炎などの感染が
おこると、感染（＝ストレス）に関与して
インスリンと拮抗作用（血糖値を上昇させる作用）
のあるカテコラミンや糖質コルチコイドの分泌が
増加する結果、著しい高血糖状態となり、感染が
さらに悪化するという悪循環になります。

口腔内にこのような感染をおこさない
ようにすることが、糖尿病のコントロールに
つながります。

口腔内の衛生状態を保つことと定期的なチェックが必要です。

２　歯や歯茎の痛みのために食事量が減ったりすると
低血糖症を引き起こすことがあります。

インスリン治療を受けておられる方や、
経口血糖降下剤を服用しておられる方では、
歯の痛みや腫れのために食事の摂取量が減ったり
すると低血糖症を起こすことがあります。

口腔内のケアを十分におこない、お口の中を
健康に保つことが、安定した食生活につながります。

「口臭の三大要素」

顔を近づけたとたん、相手の口臭に顔をそむけて
しまうことがありませんか？

自分の口臭が気になることはありませんか？

口臭はその原因から、
「生理的口臭」「病的口臭」「外因的口臭」に
分類できます。

それぞれ適切に対応して、周囲に不快感を
与える口臭を絶ちましょう。

■口臭のほとんどは生理的なもの

口臭の70％は、舌や歯の汚れと細菌が産生する
成分による口臭です。
唾液の自浄作用できれいにされるお口の中も、
睡眠やストレス、口呼吸などで唾液分泌が少ないと、
細菌が増殖して口臭の元がたくさん作られます。

そのため、朝起きたとき、空腹のとき、緊張した
ときなどは、ふだん口臭の無い人でも口臭が
強くなります。

■食事や嗜好品などによるもの

にんにくやニラなど食事の内容によっては、
食べた食品の臭いが口臭として感じられること
があります。
お酒の飲みすぎやタバコの吸い過ぎでも息が
臭います。

■病気が原因の口臭も

口臭のうち、注意しなければならないのは、
虫歯や歯周病などお口の病気はもちろん、
喉の病気、扁桃腺の炎症、呼吸器や消化器、
糖尿病など、体の病気によっておきる口臭です。

お口の衛生に気をつけていても口臭がする場合は、
体の病気が疑われます。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://trinkbreath.voyage3906.net/

全国のホタルに会えるスポットと生態系

「ホタルに会えるスポット特集」

初夏の夜を彩るほたるの明かり。
川面に浮かぶロマンチックなショーに会いに
行きませんか？

全国のホタルＭＡＰです。

（ホタルの鑑賞のマナー&コツ）
（ゲンジボタルの一生）
（ほたるQ&A）

と一緒にご覧下さい。
「日本の夏の風物詩、ホタル」

日本の夏の風物詩として知られるホタル（蛍）。
今ではなかなか見られなくなりつつある、
郷愁をそそる光は、多くの文学作品や音楽などの
題材にもなっている。

このホタルについてわかるページを集めてみた。
 
※凡例
[写]……夜空のホタル写真あり
[生]……ホタルの生態の解説あり
[ス]……生息地や観察スポットの情報あり
[イ]……イベント情報あり
[リ]……リンク集あり

「ゲンジボタルの生態系を考える」

幼虫は水辺で鰓呼吸から気門呼吸に切りかえ、
適度な湿り気の場所を探し、そこに穴を
掘って潜り込む。

体を丸めて球状の土窩をつくり、そこで前蛹
になって一ヶ月以上じっとしてる。

土窩は口からだした唾液で周りの壁を固めて
あるので独特なにおいがし、外的の侵入を防ぐ
効果があると思われる。

上陸してから約４０日後に蛹化し、さらに
１５日後に羽化した成虫は岸の土の中から
はい出し昼間は葉の裏にじっとしているが
くらくなると発光して飛び出す。
　
雄の平均寿命は約６日、雌は平均１４日位で
この間に交尾産卵する。発生期間が一ヶ月と
すると前半期間は雄が多く、後半になると雌の
個体数が多くなる。

発光はコミュニケーションの手段で雌を
見つけた雄は近くに止まり独特な
プロポーズ発光をし、雌が受け入れる意志を
発光で示すと交尾する。

雌は終日陽の当たらないしめった苔の上に
産卵し卵は常にしめった状態で約３０日後
孵化する。

体長１．５ミリの幼虫は水に入り底の小石
などの下にもぐり夜になると出てきてカワニナの
稚貝をさがす。

幼虫は体にあった巻貝を探し自力で貝のふたを
あけ、だ液の消化酵素でカワニナの肉を
溶かして食べる。

私が１匹の幼虫はどのくらいカワニナを
食べるか調べた所、蛹化までに約２５匹で
あった。

殻の長さが３ミリから３５ミリまで大小の
カワニナがいてホタルの幼虫は蛹になれる。
かりにその場で５０匹のホタルを飛ばしたい
とすると、下図のような生態系の構成が必要に
なる。

 
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://fireflymap.voyage3906.net/

首のトゲ、頚椎症が、神経を圧迫する

肩凝りだと思ったら頚椎症だった！」

「首から肩、腕の付け根にかけての痛みを
まとめて肩凝りと考える人が多いのですが、
肩凝りを訴える患者さんの中には、かなりの
割合で首の病気である頚椎症の方がいます。

誰にでも起こりうる病気だが、特にリスクが
高いのは、
（１）パソコンを操作する時間が長い
（２）イスに座って前かがみになって長時間作業
　　　を続けることが多い
（３）タンパク質の摂取量が少ない
（４）運動不足
（５）視力が弱い
（６）歯のかみ合わせが悪い
といった条件に該当する人だ。
中でも（１）や（２）は危ない。

「首は頭を支える働きをしていますが、
筋肉量が少ないため頭を支えることがかなりの
負担になっています。

加齢とともに筋肉量は衰えていきますから、
負担は増す一方。

それに加えて首にかかる衝撃を和らげるクッション
の働きをしている椎間板も、年を取るにつれ硬く
なっていきますから、衝撃がもろに首にかかる
ようになります。

それで負担が集中してかかっている部分が変成し、
骨棘というトゲができ、これが神経を圧迫して
痛みが生じてくるのです」

痛みで集中力が落ちたり、長時間座り続けるのが
つらくなったりするが、この段階では簡単な
治療で症状を改善することができる。

「問題は、手に力が入らず物を持っても落として
しまったり、首から肩にかけてのひどい痛みで
夜眠れなくなったとき。

足へつながる神経がマヒしてしまい、立ち上がれ
ても足を前に繰り出すことができず、歩けなくなる
人もいる。

ここまで来ると手術が必要になりますが、
首の手術はかなり大掛かりですし、変成した
神経を完全に元に戻すのは困難なため、
“手術はしてもしびれが残った”という
こともあります」

だから、病状が最悪の段階までいく前に食い止める
ことが重要。

そのためには、首の筋力強化が最も効果的だ。
「骨に原因があるもの」

首の構造上５番目と６番目の間に、負担が集中し、
椎間板が変性し、骨に棘（トゲ）が出来てきて
変形します。

このトゲが神経や脊髄を圧迫して痺れや痛みを
起こしたものを変形性脊椎症といいます。

頚椎の１番目と２番目がリュウマチなどの原因で
緩むと、この間でがたつきが起こり、環軸椎亜脱臼
と呼ばれます。

後縦靭帯に骨が出来て、脊椎の管が狭くなり、
脊髄を圧迫するとシビレやツッパリが出て、
後縦靭帯骨化症といいます。

（治療法は？）

?@急性期の治療
　
自分にあった枕で寝るのが最良です。
起きている時はプラスティック製などのカラー
をして、首の安静を保ちます。
湿布や飲み薬なども良いでしょう。

?A慢性期の治療

ａ，首になるべく負担をかけないように正しい
　　姿勢に心がけましょう。
　　寝ている時の枕の高さは大切です。
　　普通は軽く全屈したくらいが良いのですが、
　　自分にあった高さが有るので探してください。
　
ｂ，首の筋肉を強化するのは非常に重要です。

ｃ，頚椎牽引も効果があります。
　　引っ張る事により筋肉の緊張を取り血液の
　　循環を良くします。

詳しい説明は、次をご覧下さい。

＞＞　http://neckthorn.voyage3906.net/
 

市民農園と都市型農業

「市民農園の利用意向」

○市民農園の利用動機は健康増進、余暇の充実等
　が上位。
　・「自分や家族の健康のため」、
　　「休日等余暇を有意義に利用するため」
　　　がそれぞれ62.9％と最も多い。
　・次いで、
　　「安心できる農作物を栽培するため（55.3％）」、
　　「農作業の体験をしたいため（43.5％）」の
　　　順に多い。
　・なお、「自分や家族の健康のため」を挙げる
　　割合は、加齢に伴い高くなり、65歳以上では
　　73.4％となっている。
　・40歳未満では
　　「農作業の体験をしてみたいため」（58.1％）
　　「子供に作物の栽培を体験させ、
　　　作物の大切さを教えるため」（56.3％）が
　　　上位となっている。

○自宅からの市民農園までの妥当な時間は、
　１５分程度。
　・妥当な時間としては「15分程度」が74.6％
　　と最も多く、「30分程度」（19.2％）を
　　含めると、約9割強が自宅から30分以内
　　としている。
　・交通手段については、「自家用車」が46.6％と
　　最も多いものの、「自転車（29.9％）」や
　「徒歩（22.8％）」も多く、多様である。

「都市型農業の一環としての植物工場」

日本農業はいま低迷しています。食糧自給率は
カロリ−ベ−スで40%まで低下し、主要穀物の
自給率に至っては30%を切っている。

これは先進国中最低の数字で、日本の食糧安全保障
は危機的です。

さらに農業の低収入や3Ｋイメ−ジ
（きつい、きたない、危険）によって後継者不足
をきたし、高齢化につながっている
（65歳以上が半数以上を占める）。

兼業化や離農が多く、主業農家
（農業所得が半分以上）は４分の１程度であり、
耕作放棄地や休耕地は全耕地面積の約10分の１
（40万ha以上）に達している。

一方、オランダのように狭い土地でありながら、
施設園芸や太陽光利用型の植物工場よって
立派に農業を独立させた国もあることに注意
すべきです。

新しい都市型農業に望まれることは、まず天候と
場所に捉われない連続生産が可能であり，
無農薬、新鮮、高栄養価などの高付加価値の作物を
つくることです。

それにはハイテクを導入した先端的農業の選択
しかありません。

わが国では土地の狭さを反映して施設園芸が
広く普及し、水耕栽培もだんだん伸びている。

これによって多品目の野菜や花が生産されている。

この延長上に植物工場があります。
植物工場とは人工的な栽培環境の制御、水耕栽培と
自動化・システム化の導入によって作物を
周年生産するシステムです。

植物工場なら高層のビル農業にもできるし、
あるいはビルの任意の一角で生産可能です。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://citizenfarm.voyage3906.net/

胃食道逆流症（逆流性食道炎）の症状と治療

みなさん、「胸やけ」を感じたことは
ありませんか？

食べ過ぎやストレスなどによって胸やけが
起こります。
胃液は強い酸性のため、これと混ざり合わさった
食物や胃液などが食道に逆流して、食道の粘膜を
刺激すると胸やけが起こります。
胃食道逆流症（逆流性食道炎）

そのほかにも、みぞおちや喉が焼けるように
痛くなったり、のどの違和感
（ものを飲み込むときにひっかかるような
感じがするなど）の症状がでることもあります。

最近、これら胸やけなどの症状がみられる
病気が注目されています。

以前はバリウムなどを使った消化管造影検査など
でみられる胃食道逆流現象という病態や、
内視鏡検査でみられる逆流性食道炎という病名が
用いられていましたが、現在ではこれらを含めて
包括的な疾患概念として胃食道逆流症
（Gastroesophageal Reflux Disease：GERD）と
呼ばれています。

胃食道逆流症は欧米に患者数が非常に多く、
日本では比較的少ないと考えられていました。

しかし高齢化・食事の欧米化・診断の進歩など
により、日本でも近年この病気に悩まされる人が
ふえてきています。

今回はこの胃食道逆流症について、
その症状、診断、治療方法などを紹介したいと
思います。

「逆流性食道炎の症状と治療」

逆流性食道炎は、食道に胃酸が逆流して食道の
粘膜を傷つけることで起こる炎症です。

胃を切除した人や高齢者に多くみられますが、
肥満や妊娠によって胃酸の逆流が起こることも
あります。

・ 欧米と比べると日本人には少ない病気
　 でしたが、最近急激に増えています。
・ ピロリ菌の除菌後6〜8カ月間、一時的に
   起こりやすくなります。

症状
・ 横になったときや、かがんだときに胸焼け
   を感じる。
・ 胸の下の方が痛い、食道がつかえる感じ
   がする。

原因
大きく3つの原因に分けられます。
1. 胃酸の増加。
2. 食道を締めて胃の内容物が食道に逆流
   しないように働いている筋肉
  （下部括約筋[かつやくきん]）が様々な原因で
   機能低下する。
3. 食道の運動機能が落ちて、逆流したものを
   胃に戻せなくなる。

ピロリ菌の除菌後、一時的に起こりやすく
なるのは、下部括約筋をコントロールしている
神経の働きが乱れるためです。

治療
胃酸分泌を抑える薬を服用します。
肥満が原因の場合は体重を減らすことも大切です。

油ものやすっぱいもの、甘いものは症状を
悪化させるので避けましょう。

また、食後2時間くらいは上半身を起こして
横にならないようにします。

「主な原因は食道の障害」

食べ物の通り道である食道は、のどから胃の
入り口までつながる細長い楕円形の管です。

長さ約25センチメートル、直径は2センチメートル
ほどで、ふだんは平たく閉じていますが、食べ物が
入ると上から順に開いて、食べ物を胃へ送り込む
仕組みになっています。

これを食道のぜん動運動と呼んでいます。
食べ物が食道を通過するのにかかる時間は
液体で約1秒、固形物で5〜6秒です。
　
私たちは日ごろ、特に意識することなく自然に
食べ物を飲み込んでいますが、口から入った食物を
胃に送り込むのには、さまざまな神経や筋肉が
微妙にかかわり合っています。

食べ物が飲み込みにくいというのは、食道に
障害がある場合が多いのですが、そのほかにも
さまざまな原因が考えられます。

たとえば、虫歯があったり、口内炎で口の中が
腫れていたりしても飲み込みにくくなりますし、
咽頭炎や喉頭炎などのどの炎症が原因になって
いることも少なくありません。

神経系統の疾患や全身性の疾患の一症状として
嚥下障害が起きることもあります。

また、ときには検査をしても異常が認められず、
心因性のものが原因と考えられるようなケースも
みられます。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://gulletillness.voyage3906.net/

海外、国内へ移住計画

「沖縄移住情報」

沖縄は日本、査証など要らない。
自由に働け、自由に家も買え、日本語も通じる。
そして独自の文化。
「結」と呼ばれる助け合いの精神も。
といったことから、海外移住希望者が世界を
廻った後に、沖縄に落ち着いてしまう例
も珍しくありません。

定住以外にも宿舎完備のアルバイトをみつけたり、
安宿に泊りながら働く女性や若者も増加。

こういう背景もあってか、沖縄各地の安宿は
2002年頃から急増化しています。

一方、土地や家の購入・賃貸はとても安い場合
がありますが、県外者を対象とした
セカンドハウスやリゾート物件などは、
現地相場と比べて割高となっている場合も
あります。

島によってはアパートなどの賃貸物件が
なかったり、不動産店がなかったりもします。

いずれにしても、海外移住の番外例として
沖縄移住を考えている人は増加。

県外からの沖縄移住者は、2001年から急増傾向の
様相をみせています。

「都会を離れ夢の移住」

もうすぐ定年を迎える、段階の世代の方々も多く
TV、雑誌などで移住や田舎暮らしがちょっとした
ブームのようで　夢や憧れを持ってみている方も
多いと思います。
　
それにつられてか若い世代の人も、都会を離れ
南の島などに移り住んで好きな趣味などを満喫した
夢のような生活をしている人も多いとと聞きます
　　　
一言で移住と言っても
海外、国内とに分かれるでしょう
　　
海外は範囲を広げれば世界中に
星のごとく点在するでしょうから、物価の
比較的安いアジアと自然豊かな国を中心にまさに
楽園と呼べる国を取り上げたいと思います。　

国内も候補をあげれば、北から南、山から海辺と
範囲が相当広いと思います、ここでは比較的
メディアなどで過去取り上げられた地域や
自給自足、で田舎暮らしなどが出来そうな、
趣味が楽しめる所なども取り上げて行きたい
と思います。
　
「リンク集」には移住を夢見ている方、既に
計画している方々に出来るだけお役に立て
られるように

ここで取り上げられなかった素晴らしい地域や、
その地方のさまざまな情報を可能な限り取り
上げていきたいと思います。
　　
又、離島などは医療面や教育面の心配もある
でしょうから健康、や教育に関するサイト
などもお役立ちリンク集に掲載していきます。

「ロングステイ･海外移住のための海外生活情報」

ロングステイ・海外移住・語学留学など、
海外生活をするときに知っておきたい、
国別基本情報、治安、住まい、医療、物価、
教育、文化などの生活情報です。

（海外生活情報カテゴリー項目一覧）

ロングステイとは？
ロングステイ最新情報
ロングステイ･海外移住準備編
国別基本情報
 1リタイアメント・ビザ情報
 2永住ビザ情報
 3各国ビザ情報
 カナダビザ情報 ハワイビザ情報
 マレーシアビザ情報
ビザ情報
 1海外での病気対策一般
 2国別医療情報
治安情報
住まい･宿泊情報
現地での暮らし
旅行役立ち情報
留学

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://emigrationinfo.voyage3906.net/

国内、海外滞在型の余暇

「1週間以上の滞在型旅行に最適！」

時間に余裕のある方なら、1週間ほどお気に入り
の土地に滞在し、そこを拠点に、散策したり
近隣の観光地を訪ねたりしてはいかがでしょうか。

短期の旅行では得られない体験や思い出が
できるはずです。

でもその場合、気になるのが宿泊施設の問題。
ホテルや旅館に1週間も滞在となると、
その費用はばかになりません。

また、3食すべて外食というのもつらいものです。
たまには軽くお茶漬けで済ましたり、
その土地の旬の素材を買って自分で料理
したりしたいと思うこともあるでしょう。

そこでお勧めしたいのが、ホテルの代わりに
マンスリーマンションを利用するという裏技です。

（マンスリーマンションのメリットは）

1.ホテルより宿泊費が断然安い
2.自炊ができる
（調理器具や食器類は部屋に備えてある）
3.洗濯ができる（洗濯機も備えてある）
4.ホテルのような煩わしさがない

でも、マンスリーマンションは旅行で利用
できるほど全国にあるのか？　
という疑問を持つ方も多いかもしれませんね。

さすがに鄙びた温泉街などにはありませんが、
今やマンスリーマンションは全国の主要都市に
広がっています。

そこで次ページでは、旅行の滞在先として
使える全国のマンスリーマンションの中から、
最低契約日数が7日以下で、2人以上で利用できる、
ガイドお勧めの物件をいくつかご紹介しましょう。

ご紹介するのはごく一部の物件ですが、実際に、
どんなエリアで、どんな間取りの物件が、
どのくらいの料金で利用できるかを実感して
いただければと思います。

「財団法人　ロングステイ財団」

財）ロングステイ財団は、1992（平成4）年2月に
通商産業省（現；経済産業省）の認可を受けて
設立された公益法人である。

海外旅行のスタイルも従来に短期周遊型の
旅行から比較的長く一定地域に滞在し、
現地で生活をしながら自由時間の活動を行う
という幅広いものになりつつあり、個人が
望む旅行のスタイルはさまざまなものが
生まれている。

このような社会的背景を受けて、
（財）ロングステイ財団では

「生活の源泉を日本に置きながら海外の
１か所に比較的長く滞在し、その国の文化や
生活に触れ、現地社会に貢献を通じて国際親善に
寄与する海外滞在スタイル」

を総称してロングステイと名づけ、
ロングステイの普及・啓発活動に取り組んでいる。

「海外生活とその適地について」
（1）　海外”生活”と”観光”の違い

観光：
数日滞在。訪問先は観光用の施設
（ホテル・レストラン・名所）のみ。
世界中の多数の国が適地。

生活：
月・年の滞在。行動も多様化・広域化。
“生活に適したの場（街）”が必要。
インフラの整った街で生活している日本人に
とっては、適地は極々限られている。

（2）　海外生活のストレス（マイナス）は
　　”違い”からくる

表面的な違い：
人種（風貌）・言葉・習慣等。時間の
経過・経験で減少。

本質的な違い：
本質的な違いは生活環境・人（生活レベルの違う）
から生じ、時間の経過・経験で減少しない。
従って海外生活をする場合は、
“生活レベルの高いところ”を選ぶ必要があり、
そこでは違いは小さくストレスも少ない。

（3）　海外生活の”コスト（物価）について

経済基盤は日本において、海外生活を楽しむ
為には、コストの低いところが必要。
永住はお勧めしない

（4）　海外生活の適地の主な条件

１.気候 ： 温暖であること
２.街 ： インフラの整った街があること。

重要項目は下記の通り。
1）安全　
2）衛生・医療　
3）食事・水　
4）住居　
5）娯楽施設 

３.人 
1）生活レベルがある程度以上の所
2）人種（東洋人・西洋人 ）
3）親日性

４.言葉 ： 英語が一番。但し“母国語”と
　　　　　“習った英語”は大違い。

５.コスト ： 生活費が安く、海外生活が
　　　　　　楽しめることが必要。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　　http://staytravel.voyage3906.net/
 

摂食障害を克服する為に

「摂食障害」
（1.摂食障害とは）

摂食障害は、ご承知のように、こんにちとても
増えている心的障害です。

もっといわゆる先進国にもっぱらみられる障害
ですから、社会・文化のあり方と密接に関連
した障害であるといえるでしょう。

拒食症（神経性無食欲症）と過食症（神経性大食症）
とを合わせて摂食障害と呼びます。

実はカッコ内の名称が医者の世界では正式
なのですが、世間では拒食、過食が、
すでに通り名となっています。

そこでこの解説も、この通り名を使うことにいたします。
（2.拒食症のあらわれ）

症状は、極端なダイエット、その結果としての痩せ、
無月経が現れます。

「ダイエットしなくちゃ」というのは、今の若い
女性たちの合い言葉ですが、拒食症の場合は、
そのダイエットはとどまるところを知りません。

それは、きりなく痩せていきたいという熱望と肥る
ことへの異常な恐怖にうらうちされています。

もとにもどり得る脳の萎縮、肝臓・腎臓機能の低下、
卵巣や子宮の萎縮などが起こり得ます。

徐脈、低血圧はつきものですし、電解質のバランスも
崩れます。

血清中のカリウム濃度が極端に低下すると、
心筋が影響を受け、不整脈や心不全を起こすことが
あります。

皮膚はカサカサして、うぶ毛が生え、頭髪が抜け、
歯もひどく悪くなることもあります。

貧血は当然起こってきますし、皮膚に点状の出血が
出現するときは、高度の栄養失調の存在を示唆します。

これらの身体症状は。飢餓栄養失調症の症状に
ほかなりません。

食物・水分の摂取量の増加、経口栄養薬の投与、
あるいは、入院して、非経口的・経口的な栄養補給を
行えば、これらの身体症状は改善されます。

（3.過食症のあらわれ）

ときどき猛烈に食べたい衝動が起こり、とことん
過食する。

その後は大量の水分をとったり指を使ったりして
嘔吐する。

しかし、それだけでは安心できず大量の下剤を
使用する。
これが過食症に一般的な症状です。

もっとも、ときおりの嘔吐と下剤乱用は拒食症にも
すでにみられます。

なかには過食だけで、嘔吐をしない人もいますが、
これは小数派です。

過食がはなはだしいために肥満する人もいますが、
過食、自己誘発性嘔吐、下剤乱用の三つ揃いで
バランスをとり、正常体重を維持する人から
痩せすぎの人までいます。

「摂食障害（過食症・拒食症）克服への一歩」

摂食障害は、こころの病気です。
しかし、拒食症で食べられない。
過食症で食べ過ぎてしまう。食べた物を吐く。

これを『ただのワガママだ！！』と思っている方も
多いのではないでしょうか？？

それは大きな間違いです。

摂食障害による過食や嘔吐等に患者さんはとても
苦しんでいるのです。

摂食障害を克服する為には患者さん本人は
もちろんですが、周囲の人間も摂食障害について
よく知る必要があります。

このサイトを見て摂食障害のことを理解して頂き、
少しでも摂食障害克服への手助けになればと思います。

「摂食障害の種類」

どんな悩みや問題にも言えることですが、
そのことを調べる（知る）ことにつれて不安や
苦しみが増してしまうということがあります。

摂食障害でお悩みの方には強い傾向かもしれません。
あなた自身の悩みや抱えている問題を理解する
ことは素晴らしいことですし、改善に向かっての
第一歩です。

決してネガティブに受け取らないで下さい。

拒食症には２種類あります。

１　食事の摂取量を制限し（または食べない）、
    運動をすることによって体重を減らそうとする。
２　食事の摂取量を制限しようとするが、
    一方で食欲があり食べてしまう。
    そして、嘔吐をして体重増加を防ぐ

過食症には２種類あります

１　過食による体重増加を防ぐため嘔吐や下剤を
    使用して体重増加を防ぐ
２　過食による体重増加を防ぐため絶食や過度の
    運動をする。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://foodillness.voyage3906.net/

アロエの種類と広範囲な効能

「アロエの種類と成分、効用」

現在、日本で広く栽培されているものは
”キダチアロエ”と呼ばれるものです。

沖縄県、九州、四国、伊豆、房州などで栽培
されています。

また、主に世界で利用されているアロエには、
キダチアロエ以外にケープアロエ、
アロエ・ベラ等があります。

１）キダチアロエ

木のように立つので、キダチアロエと呼ばれる。
ケープアロエやアロエベラにくらべると
小型種だが味がよく、作用もおだやか。

近年、日本ガン学会や日本薬学会ですぐれた
成分があること、副作用がないことが発表され、
その価値が再認識され注目されている。

キダチアロエは、日本の特産種で、海外には
ほとんど見当らない。
アロエの中では寒さに比較的強い方で、
冬を越し、日本の風土に合ったアロエ。

海外になかったためか薬局方
（医薬品について国が定めたもの）に載って
いないので、医薬品の主原料にはならない。

だから食品や化粧品の原料として使用が認められ
ている。
 
 ２）ケープアロエ

ケープアロエは南アフリカのケープ地方で
栽培されている。

ケ−プアロエは薬局方に載っているアロエで、
日本では医薬品原料専用で、食品や化粧品への
使用は禁止されている。

キダチアロエと比べて、作用が強く、味もまずい。
薬局方には「大腸性下剤として常習性便秘に
用いられる。
緩下作用は常習量で服用後８〜１２時間後に
現れる。
大量に服用するのは注意を要する」とある。
 
 ３）アロエ・ベラ

アメリカでアロエといえばもっぱらアロエ・ベラ
をさす。

キダチアロエにくらべると大型種で収量も
多いが、寒さに弱い。

薬臭くて味は劣る。欧米では薬局方に載って
いるアロエで、局方成分の「アロイン」を
除去しないと食品や化粧品に使うことができない。

「アロイン」は苦い成分で、表皮のすぐ下に
うすく層をなしてくっついているから、
表皮をはぎとって、ゼリ−状の葉肉部だけを
利用する。

幸い大型種で肉厚だから、表皮をはぎとる
加工ができる。

米国では主にジュ−スとして利用され、
近年日本にも輸入されている。

キダチアロエは、サッパリしているが、
アロエ・ベラはヌルヌルのムチン質が多く
、保水性にすぐれる等のよさもあり、
化粧品への利用も高まっている。 

（アロエの成分、効用）

アロエにはアロインというアロエ独特の
苦みの成分が含まれており、他にも
アロエウルシン、アロエニンなどの有効成分が
含まれている事がわかっています。
各成分には下記のような効果があると
いわれています。
 
１）アロイン

硬くなった毛細血管に弾力を取り戻し、
血圧を下げる効果。
大腸に入ると善玉菌の働きを活発にし、
腸管からの水分の分泌を増やし、
腸のぜん動運動をさかんにする効果。

２）アロエウルシン

傷ついた胃や十二指腸の粘膜に作用し、
潰瘍の治りを早める。

３）アロエニン

胃酸過多による胃もたれ・胸やけに対し、
胃酸の分泌を抑え、食べ過ぎなどによる、
胃酸不足の状態には、胃酸の分泌を増加する効果。

「アロエの活用まるわかり」

アロエベラジュースが人気ですが、
アロエには昔から「医者いらず」といわれる
ようにさまざまな効能があるとされています。

当サイトでは、アロエを健康のために活用する
方法はもとより、さまざまな角度からアロエを
紹介しています。

アロエには約500種類というたくさんの種類が
ありますが、このサイトで紹介している
アロエは、キダチアロエとアロエベラが中心に
なっています。

このサイトの情報を有効に活用し、植物に
対する愛情、皆さんの健康を手にして
いただければ幸いです。

「アロエの働きぶり」

アロエの薬効成分のほとんどは緑色の葉の部分に
含まれているが、半透明のジェル部分にも
抗炎症作用をする成分や保湿作用をする成分が
含まれている。

アロエは多肉植物で、高濃度のポリフェノールを
代表する抗酸化物質、殺菌作用物質、食物繊維、
タンパク質、ビタミンＡ，Ｂ，Ｃ，Ｅを含み、
多肉部分には豊富な多糖体とミネラルを
含んでいる。

効能は、細胞活性化、免疫活性化、抗炎症、
抗菌、抗潰瘍、痛み物質分解など広範囲にわたり、
アロエは「医者いらず」と言われる。
　
火傷、傷、虫刺されには新鮮な葉を切り開き、
葉肉の透明なゼリー状部分を貼りつけると効き目
があるとされる。

この作用は、アロエクチンＢが免疫系を刺激して、
患部に防御膜を張り、傷の治りを早める能力が
あるからとされている。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　　http://aloeeffect.voyage3906.net/

純粋ハチミツの成分、医薬効果

「蜂蜜（はちみつ）の成分」

蜂蜜（はちみつ）は、ミツバチが花から集めた
蜜を主原料に作り出し、巣の中に貯蔵する天然の
甘味料である。

ミツバチは花から得た蜜を体内で転化酵素
（インベルターゼ）を加えて分解し巣に蓄える。

そのため、巣にあるうちにスクロースを中心
とした花の蜜から成分が変化してゆく。

ミツバチの巣はハチの代謝熱によって常に
35℃前後に保たれ、なおかつ働き蜂の送風行動に
よって常に換気されているため水分が蒸発し
糖分が80%ほどになる。

成分としてブドウ糖、果糖のほか各種ビタミン、
ミネラル、アミノ酸を含んでいる。

高い栄養価をもち、1kgあたり2940kcalの熱量がある。
（蜂蜜の種類）

蜂蜜は花の種類によって味、色、香り、成分が
大きく異なる。

○レンゲ
色が薄く香りも少なく癖のない味で、
日本でよく好まれる。

○ニセアカシア
（一般にアカシアの蜂蜜として売られている
　ものはニセアカシアの蜂蜜である）

色は薄い褐色で香りも少なく味に癖がなく、
日本でも好まれる。

○ミカン
近年ミカンの受粉にミツバチをつかうミカン農家
が増えたためミカン産地を中心に多く
出回っている。
柑橘系の香りがあり味も癖がない。
日本国内の生産量もミカンの蜂蜜が最も多く、
次にリンゴである。

○クローバー
世界で最も生産量が多い。強めの甘い香り
があるが、味はマイルド。

○ソバ
鉄分が多く黒砂糖に似た味がし、独特の
香りがある。色は黒い。貧血によいといわれる。
クリ
苦味とコク、強い香りがあり好き嫌いが別れる。
ヨーロッパでは好まれる。

○ラベンダー
ラベンダー花その物の香りがある。
寝る前にお湯などに溶かして飲むと
精神の沈静となる。

「健康のためには砂糖よりハチミツ」

ハチミツの主成分は水分が約２０パーセントで
糖類が約８０パーセント、ビタミン･ミネラル
など多種多様の物質が含まれているが、
極僅かである。

糖類はブドウ糖と果糖がほぼ半分の割合で
蔗糖は少量に過ぎない。

ブドウ糖も果糖も単糖類でそれ以上分解する
必要がないので､ビタミンＢ1の助けを借り
なくても速やかに吸収され他の栄養素との
バランスを崩さないで済む。

またブドウ糖が点滴に使われるほどの即効性
があるのに対し、果糖の吸収はインシュリンを
必要とせず、ブドウ糖の二倍の時間をかけて
行われるため、吸収が穏やかに継続し急激な
血糖濃度の変化も避けられる。

体へのストレスも砂糖より少なく病的な症状に
陥る危険性も低くなる。

純粋ハチミツは、例え僅かでも
ビタミン･ミネラルが数多く含まれている
ことである。

特にビタミンは九十パーセントが活性型で
天然のものであるため安定性がある。

活性型というのは要するに体に吸収され易い
イオンの形をとっているということで､
人工的なビタミン剤などは五十パーセントしか
活性型でない。

またハチミツに含まれるコリンやカリュウム
には血中コレストロールを除去する働きもある。

「ハチミツの医薬効果と現状」
（ハチミツの医薬効果）

ハチミツは、古くから、医薬品として、
１）疲労回復に、
２）二日酔に、
３）整腸作用として下痢や便秘に、
４）媚薬として（ハネムーンの語源に関係あり）、
５）鎮静剤として、
６）胃十二指腸潰瘍や口内炎に、
７）咳止め・去痰剤として、
８）糖尿病治療薬として、
９）赤ん坊の成長に（人工栄養の場合は特に有効）、
１０）虫下しとして、
１１）心臓病・血圧への効用、
１２）創傷への効用、
１３）目薬として、
１４）利尿剤として、
１５）麻薬中毒者への更生剤、
１６）スキンケアに、
１７）貧血の改善に、
等々様々な疾病の治療に使われてきました。

（国産の純粋ハチミツの行方は？）

自然破壊や後継者不足から国産ハチミツは
需要の１０％にも満たない（７〜８％）のが
現実です。

こういう状況に加えて、輸入蜂蜜を国産と
偽称して販売しつづけてきた大手業者らが
偽証表示を暴露されることに危機感を募らせ
国産ハチミツの買占めに走っているため、
卸価格は２５０％に達するものもあり、
従って小売価格も昨年の１．２〜１．５倍
という状態です。

「国産品」「純粋ハチミツ」と称されて
いても本物かどうかは怪しい、というのも
哀しいかな現実です。

何しろ７０％以上の含有率であれば「純粋」
と称してもOK、というのが我が国の
ハチミツ事情ですから。

「果糖ブドウ糖液に、香りづけ色づけ味つけ
程度にハチミツを加える」とうそぶく業者も
います。

良質な輸入ハチミツに頼らざるを得なく、
銘柄を厳選すべきです。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://cleanhoney.voyage3906.net/

黒砂糖(黒糖)は、ミネラル、ビタミン類が 豊富な自然健康食品

「砂糖の種類は何による違いなのか」

砂糖の中には､ 上白糖、三温糖､ 和三盆糖など
いろいろな種類がありますが、それらの違いは
何によるものなのでしょう｡

砂糖は大きく、含蜜糖と分蜜糖の二つに
分けられます。

原料のさとうきびを粉砕して圧搾機にかけ、
汁を絞るところまでは同じですが、前者は
蜜ごと煮詰めたもので、黒砂糖、和三盆糖が
これにあたります。

後者は絞り汁を遠心分離機にかけてみつを
振り分け、砂糖の結晶だけを取り出したもの。
三温糖、グラニュー糖、上白糖はすべてこの
分蜜糖に分類され、 さらなる違いは精製の
度合いによります。

一方、黒砂糖の製法は､ 絞ったさとうきびの汁を
漉してかすを除き、石灰を加えて酸を中和させ､
同時に不純物を沈殿させて除去｡

そうして取り出した純粋な液体を煮詰めて結晶化
させるというものです｡

両者の栄養価を比較すると、分蜜糖にはほとんど
ミネラルもビタミンも含まれていないのに対し
含蜜糖である黒砂糖は、カルシウム、カリウム、
ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、
鉄、銅といったあらゆるミネラルが豊富で、
さらにビタミンＢ１やＢ２ばかりでなく、
ナイアシン、パントテン酸などのビタミンＢ群が
バランスよく含まれています。

このように黒砂糖にふんだんにミネラル、
ビタミン類が含まれるのは、蜜をそのまま
煮詰めることと、製造過程で石灰を加えて
アルカリ性にすること、この二点によるのです｡

（カルシウムの補給にすぐれた効果を発揮）

なんと黒砂糖100g中には240mg ものカルシウム
が含まれています。
数値だけを見ると、牛乳に匹敵するほどの量です。
もちろん、牛乳とは一度に摂取する量が
違いますから、牛乳と同じだけカルシウムが
摂れると思うのは早計ですが、それにしても
継続的に摂取することで、日常生活の中では
大変な差がでてきます。

黒砂糖のカルシウムは、砂糖きびの絞り汁にも
含まれていますが、製造過程で加える石灰の
働きでさらに増加します。

これは豆乳ににがりを加えて固めることで、
豆腐のカルシウム含有量が大豆よりも高く
なるのと同じ原理です。

人体にとってのカルシウムの重要性はいうまでも
ありませんが、特に更年期以降、カルシウムの
流出の激しい女性は、若いときから意識し
てカルシウムを摂ることが大切。

備えあれば憂いなし、日頃からの蓄積が
大切です。

また、牛乳とあわせて摂ると、さらに吸収効率
が高まります。

「黒糖（黒砂糖）の効能」
（効能1.疲労回復）

黒糖（黒砂糖）の糖分はブドウ糖として体内
に吸収され、エネルギーになります。

白砂糖よりもブドウ糖に限りなく近い構造を
しており、数分で体内に吸収されるため、
ちょっと疲れたときに摂取するといいのです。

（効能2.ダイエット時の甘いものとして最適）

黒い部分に含まれる「フェニルグルコシド」
という成分には、糖の吸収を抑制する働き
があるといわれます。

白糖に比べ黒糖（黒砂糖）は血糖値の上昇が
ゆるやか。
つまり腹もちがよいので自然と食事量が減り、
ダイエットにもつながります。

（効能3.ビタミンやミネラルが豊富）

白砂糖は精製するときに、ビタミン・ミネラル
の大部分が失われてしまいます。

黒糖（黒砂糖）は、本来サトウキビに含まれる
ミネラルやビタミンがそのままギュッと詰め
込まれているので、栄養バランスの取れた
健康食品です。

（効能4.月経痛・冷え性に）

漢方の世界でも黒糖（黒砂糖）は、
女性に多い月経痛や冷え性改善の薬として
用いられます。

不調の原因を血（けつ）の不足と考え、
血（けつ）を補うことで体調を改善します。

血（けつ）は主に血液のことで、水量が少ない
川と同様、血液も量が少ないと流れが悪くなり、
不調を引き起こすと考えられています。

また西洋医学的に見ると、血液サラサラ作用
による血流アップ効果も期待できます。

「黒砂糖(黒糖)はミネラルたっぷり」

黒砂糖は、ミネラルバランスの取れた食品
なので、貧血防止、冷え性改善、関節炎予防、
などの効果が期待されています。

また、黒砂糖にはミネラル類以外にも、
抗酸化ポリフェノール、オクタコサノール、
ラフィノースなどの機能性成分も含まれて
います。

抗酸化ポリフェノールは、免疫賦活作用があり、
ガンへの抵抗力が高まると期待されています。

オクタコサノールは、アルコールの一種で、
ストレスへの抵抗力や持久力、体力を高める
作用があります。

ラフィノースは、オリゴ糖の一種で、
熱にも強く、胃や小腸の酵素で消化される
ことなく大腸に達することができるので、
大腸のビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となり、
腸内環境を整える作用もあります。

このような機能成分により、動脈硬化、
肝臓障害、高血圧症、など生活習慣病の予防
にも期待されています。

黒砂糖を毎日の食生活に上手に取り入れたい
ものです。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞　http://healthysugar.voyage3906.net/

麻疹（はしか）が東京、埼玉など中心に 大流行の兆し

「麻疹（はしか）」

発熱・発疹・咳を主症状とする急性の感染症で、
３９〜４０度の高熱が続く重い病気です。
うつる力も強く注意が必要です。　

疫学：
麻疹ウイルスで潜伏期は約１１日。
飛沫感染（くしゃみや咳などでウイルスが
飛び散ってうつります）します。

予防接種を受けていない子が麻疹の子と接触
した場合、３〜４日以内にガンマグロブリンの
注射をうければ発病を防ぐ（または軽症化する）
ことができます。　　

症状：
はじめ熱・咳・鼻水・目やになど通常の風邪
と同じ症状が出ます。

この時期には麻疹と診断する事はできません。
４日目位に一度熱が下がりますが、
半日から１日後に高熱とともに発疹がでます。

発疹はほぼ円形の紅い斑点で５ｍｍくらい。
顔からはじまり全身へと広がっていきます。
かゆみはありません。
約５日くらいで熱もさがり、発疹も消えてきます。　

診断：
発疹がでる前に口の中にコプリック班と呼ばれる
白い斑点
（紅い絨毯に塩をまぶしたようなと表現されます）
がでます。

これが見つかれば麻疹と診断できますが、
発疹が出てからは症状からも診断はあまり
難しくありません。　

合併症：
肺炎・気管支炎・中耳炎・脳炎などを合併する
ことがあります。　

治療：
麻疹もウイルス疾患ですので、基本的には
対症療法（症状に応じてお薬を使う）が中心
となります。
合併症の恐れがあるときには抗生物質を使います。
重症の場合や合併症の恐れがある場合は、
入院が必要になります。

「上智大、明星大ではしか集団感染で休講」
(朝日新聞) 2007年5月12日（土）00:45

上智大（東京都千代田区）は１１日、
学生にはしかの感染が広がりつつあるため
全学部と大学院の授業を５月１２日から１９日まで
休講すると発表した。

同大によると、２日に学生１人の発症が
確認され、１１日までに１０人に増加。
１人は入院したが重症者はいないという。

「東京、埼玉など中心に大流行の兆し」

東京都、埼玉県などを中心に、
はしか（麻疹（ましん））が大流行の兆しを
見せている。

都内では、患者の集団発生で始業式を遅らせた
学校もある。

国立感染症研究所によると、患者数が
過去１０年で最多の０１年（推定約２８万人）
に迫る規模の流行となる可能性もあるという。

毎日新聞　2007年4月18日　10時39分
詳しい説明は、次をご覧下さい。
　＞＞　　http://measlesinfected.voyage3906.net/

 

「炭」のパワーを健康に役立てる

「炭のパワーの秘密はコレ！」
その1　調湿効果　→湿気を吸って、吐いて…

備長炭には、電子顕微鏡で見ると、数ミクロン
から数百ミクロンのごく小さな孔（あな）が
無数、縦横無尽にあいている。

このデコボコがあるおかげで、小さく見えても
表面積が広いのだ。

1gの炭で、約300平方メートルにもなる。

このため水や空気が通りやすく、さらに通った
ときには、広い表面積で色々なものを吸着
してくれる。

例えば空気が通ったとき、湿度が高ければ湿気
を吸着。逆に乾燥しているときには、その水分
を空気に放出して、加湿器としてはたらいてくれる。

その2　浄化効果　→不純物を浄化

「無数の孔」が、水の中の不純物を吸着する。
しかも、ただ吸い取るだけではない！

炭につく有用微生物が、吸着した不純物を
分解し、浄化してくれるのだ。

こうしたはたらきを利用して、河や湖などの
水質改善もおこなわれている。

その3　脱臭効果　→臭いも吸い取る

たくさんの孔で炭が吸い込むのは、湿気や水の
不純物だけではない。

臭いの元となる空気中の「汚れ」の成分や
「有害な不純物」を吸い取る。

このため脱臭のはたらきもする。

その4　ミネラル効果　→ミネラルが水に溶けだす
その5　遠赤効果　→じんわり、しっかり暖まる
その6　マイナスイオン効果　→リラックスと酸化防止

「美容・健康に、炭の力を評価」　　

噂以上に健康的な「炭」の力。
炭は、日本が世界に誇れる優れた「文化」です。

燃料としてだけでなく、健康にも良い利用方法が
いっぱいあり、おまけに何度も使えてお得な炭。

また、化学物質ではないのでご家族みんなに安心。
そして地球にも優しい。
リラックスの効果だってあるんですよ。
そんな炭の力を知って、ぜひ上手に生活に
取り入れてみてください。

次の項目で、それぞれの説明があります。

炭の種類
素晴らしき副産物-（木酢液・竹酢液）
炭の特徴
炭の活用法
埋炭と置炭

部屋に炭をたくさん置いて、同じ効果を得よう
というのが置炭です。

一度、試してみてはいかがですか？
∇6畳間の場合、約10kgの炭を用います。

∇籐のかごなど、通気性の良い入れ物も2〜4つ
用意します。
○カゴひとつに2〜4kgの炭を入れます。

∇できれば部屋の4隅、最低でも対角線上の
2隅に置きます。

∇ときどき風通しの良い場所に出して、
天日干しをします。

「紀州備長炭あれこれ」

そもそも備長炭という名前は、元禄時代に
紀州田辺で炭問屋をしていた備中屋長左衛門が、
田辺で焼かれた炭を「備長炭」と名づけ、
広めたと言われています。

その後、備長炭は他の地方でも焼かれるように
なったので、紀南地方で作られる備長炭は
紀州備長炭と呼ばれています。

木炭には大きく分けて消し炭、黒炭（くろずみ）、
白炭（しろずみ）があります。

なかでも備長炭はウバメガシでつくられた
最高の白炭で、和歌山県の特産です。

備長炭には用途がいっぱい！

備長炭はとても硬いので他の炭に比べると
形が崩れにくく、いろいろな使い方ができます。

●飲料水、炊飯、お風呂に・・・
　備長炭はミネラル分を豊富に含んで
　いるので、水（お湯）に入れると
　そのミネラル分が溶け出してからだに
　良い水（お湯）になります。

●お部屋や下駄箱、冷蔵庫など臭いの気になる場所に・・・
　備長炭は脱臭効果がありますので、
　どこにでも置けるだけ置いてください♪
　調湿効果もありますので、押入れや下駄箱
　にも最適です。
　また、冷蔵庫に置いておくと野菜が発散する
　自らを腐敗させるエチレンガスを吸着し、
　野菜を長持ちさせます。
　脱臭効果は、時々備長炭を天日に干して
　いただくと持続しますので、天気の良い日
　には備長炭を日光浴させましょう。
　お部屋に飾る場合はカゴや使わなくなった
　ガラスの器などに入れると映えます。

●音色を楽しむ♪
　紀州備長炭はとても硬く、備長炭同士が
　ぶつかると高音のとてもきれいな音がします。
　その音色を楽しむのに備長炭の風鈴が
　ありますが、時々自分で音をたててみるの
　もいいかもしれません。
　ただ備長炭は硬いですがもろいですので、
　あまり強く当てると割れます。

●ながめる♪
　白炭と呼ばれる備長炭は、表面に灰が残って
　おり、なんとも言えない趣があります。
　身近に置いて、人の手によって導かれた
　天然素材の神秘を感じてください。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
　＞＞　　http://charcoalpower.voyage3906.net/
 
 
 
 
 

 

米ぬかに多くの機能性成分が含まれている

「米ぬかのパワー」

玄米を精白する過程で得られる米ぬかには、
さまざまな機能性成分が含まれていることが
近年の研究で次々と明らかになってきています。

なかでも、最近特に注目されているのが、
ギャバ(GABA)・フェルラ酸・イノシトール・
フィチン酸などです。

ギャバ(GABA)は、ガンマ-アミノ酪酸の通称で、
自然界に広く分布するアミノ酸の一種で、
身近な食品、特に、味噌・醤油・緑茶など
にも多く含まれています。

ギャバ(GABA)には、脳内血流を良くし、
血圧を正常にし、動脈硬化を抑え、中性脂肪の
増加を抑え、神経をしずめ眠りやすくし、
腎臓や肝臓の働きを良くする、働きがあります。

抗酸化成分として、ビタミンE・フェルラ酸・
イノシトール・フィチン酸などが含まれており、
それらが相乗的に働くことで、効率的な
抗酸化力を発揮して活性酸素を退治します。

フェルラ酸は、天然の酸化防止剤としても
用いられており、イノシトールはビタミンB
複合体の一種ですが、ヒトのあらゆる細胞内に
存在し重要な役割を担っています。

「米ぬか美容法」

米ぬかは、昔から日本人の生活の中、
いろいろなところで愛用されてきました。

ぬか漬け・コメ油・洗剤・肥料等などに。
そして、肌の汚れを落として老化の防止に、
ツヤのある肌を作る美容法としても、
使われてきました。
米ぬかを使用した化粧品も、 かなり出回って
ますね。
　
では、米ぬかのパワー及びお肌の美容法について
説明しましょう。

●米ぬか美容法の効果

くすみ除去 くすみのもとになる、厚く硬く
なった手ごわい角質もおだやかに除去。

うるおい がさがさ荒れ肌もしっとりなめらか、
うるおいとつややかさを保ちます。

美白肌 洗顔だけで落とせないメラニンを
含んだ角質を落とし、透明美白へ導きます。

●米ぬかに含まれる成分

米ぬかに含まれている
ビタミンB1・B2が、肌のシミを薄くします。

米ぬかに含まれているビタミンEが、
肌の老化防止になります。
そのほかの成分

「玄米の栄養の９割以上を含む米ぬか」

米ぬかは、精米機にかけた時点で粉々になり、
消化吸収されやすい状態になっています。
白米と一緒に米ぬかを食べておけば、
玄米とほぼ同様の栄養を摂取することが
できるというわけです。

米ぬかは、ビタミンＢ１、Ｂ２、ナイアシンなどの
Ｂ群や、ビタミンＥが豊富です。

ビタミンＢ群は、デンプンや糖分の分解を助け、
消化吸収の働きを高めます。

Ｂ群もＥも細胞の代謝を促進する働きがあるので、
内臓や血管、皮膚の若返りをはかり、生活習慣病の
予防に役立ちます。
　
また、米ぬかにたっぷり含まれる食物繊維は、
体内の毒素を排斥して、排便を促します。
便秘や肥満、肌荒れやニキビに困っている
方には、助けになるでしょう。

さらに、カルシウム、リン、鉄、カリウム、
マグネシウム、亜鉛、銅などのミネラル類も
豊富ですから、細胞のバランスを保ち、老化を
防ぐ作用もあります。

米ぬかから抽出した油にも、コレステロール値を
下げる作用があることもわかっています。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
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アクアポリンが体内で濾過された水を再吸収

「アクアポリン」

生物が生きていくためには水の存在が必須であり、
ヒトの体重のおよそ60%は水である。

細胞を取り囲んでいる脂質二重膜は水を通過
させづらいが、受動拡散と呼ばれる通り方で
（脂質と脂質の分子の間を水分子が衝突
しながら無理矢理くぐり抜ける）通過する。

しかしこれだけでは充分ではない。
例えば赤血球や腎臓の尿細管上皮細胞の
細胞膜は、受動拡散では説明できない高い
水透過性を有している。

従って、水を選択的に効率よく通過させる
膜蛋白、つまり水チャネルが存在すると
想定され、その分子が実際にクローニング
されたのは1992年であり、水を通過させる穴に
因みアクアポリン（aquaporin, AQP）と
命名された。

発見者のPeter Agreが２００３年ノーベル化学賞
を受賞したことから分かるように、
この発見は広く生物科学界に大きなインパクト
を与えた。

「水の再吸収の働き」　

糸球体で１日に濾過された水は糸球体濾過量(GFR)
から110ml/min X 60 min X 24 hrs =158リットル
にも及びますが、実際の尿量は１リットル程度
ですので、濾過された水のほとんどは再吸収
されています。

近位尿細管では約７０％の水が再吸収されます。

これは細胞膜上にある
アクアポリン１(Aquaporin-1)が関与しています。

ヘンレ係蹄では上行脚では再吸収は行われませんが、
下行脚で約１５％の水が再吸収されます。

さらに遠位尿細管では約５％の水が再吸収されます。
「アクアポリンの特性」

■細胞膜に埋もれている。
■水だけを選択的に通過させる膜蛋白の通路を
　もった特殊なタンパク質である。
■飲んだ水の吸収はアクアポリンを通して
　細胞内へ運ばれる。
■血管を流れる水分や尿からの再吸収も
　このアクアポリンが機能している。
■細胞の体積を変化させるのにも役立つ。
例：赤血球が体積を減らして毛細血管を
　　すり抜けるといった変化。

以上のような特徴を持ったアクアポリンは
あらゆる生物に広く存在し、生命現象と深く
かかわる多様な機能を担っているというように
現在考えられています。

ドライアイの研究により存在が明らかに
なったこのアクアポリンですが、
アクアポリンの水分子の透過性の性質から、
肌の潤い、張り、むくみ、老化などにも影響が
出ることが最近の様々な研から分かってきました。

化粧品メーカーなどもこのアクアポリンの研究
をしていて、化粧品などに生かしていているん
ですよ。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
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ヒュウガトウキ（日本山ニンジン）は神の草

「ヒュウガトウキとは」

宮崎県の固有種であるセリ科の多年生植物で、
地元の人に食材として愛用されてきました。
地元では、「ウズ」とも呼ばれています。

宮崎大学（農学部）との提携により、市場では
選別されないでトウキとして扱われていた
ヒュウガトウキが、本識別法の発明により、
激減してしまった価値の高いヒュウガトウキの
選別が容易になり、市場での差別化がはかれ、
品質保証にもつながりました。 
 トウキに似るが、葉の先端が尾状に長く伸びる
傾向がある。

花序は疎らで、開出した枝上につく。
萼片は離生し、多くは広卵形で円頭をしている。
果実は扁平な卵状楕円形で、背部の隆状の数は
様々に変化する。
 「日本山ニンジン（ヒュウガトウキ）の効用」

日本山ニンジンの和名はイヌトウキというが、
地域によってはヒュウガトウキとも呼ばれている。
生薬として使われるのは根の部分で、
4〜5年かけて育てられる。

日本山ニンジンは九州山中に自生する
セリ科の植物（学名：Angelica　Turcijuga）。

地元では「神の草」と呼ばれて珍重されてきたが、
1980年代に入ってから成分の研究が進み
その薬効に注目が集まっている。

有効成分としては、クマリン化合物、
イソプテリキシン、アノマリンなどが含まれて
いることがわかっている。

クマリンはセリ科の植物に多く含まれる物質で、
血液循環をよくする作用がある。

日本山ニンジンの効用はさまざまだ。
そのひとつにインスリンの分泌を増やし、
働きを活性化する作用がある。
これは、糖尿病の症状の改善に効果がある。

また血圧の上昇を抑える働きも認められている。
血圧の上昇は、まず体内にあるレニンという
酵素が血液中のアンジオテンシノーゲンに
働きかけてアンジオテンシンIという物質
を作り出す。

次にアンジオテンシン変換酵素（ACE）が
作用してアンジオテンシン�Uという物質が作られ、
これが血管を縮めることで起こる。

日本山ニンジンの成分にはこのＡＣＥの働き
を阻害する働きがあり、血圧上昇に直接働き
かけるアンジオテンシン�Uを作り出さないと
いう効果がある。

またアドレナリンの作用を抑える働きもあり、
これによって毛細血管の収縮を抑え、血流を
改善したり、血糖値の上昇を抑えることができる。

血流が改善されれば、肩こりや冷え性、頭痛
などの症状も緩和される。

ほかにもNK細胞を活性化させて免疫機能を
強化させたり、抗アレルギー作用、抗ガン作用
をはじめとして、肌荒れや脱毛を予防する作用、
肝臓への脂肪の蓄積を抑える作用、ガン患者の
痛みの緩和作用などについて研究されている。

「神の草」

なぜヒュウガトウキが『神の草』と呼ばれる
ようになったのでしょうか。

近年、ヒュウガトウキの研究が進み、多くの
ことが分かってきました。

まずヒュウガトウキの葉に含まれる有機化合物
であるYN-1が、わたしたちの体内バランスを整え、
健康維持に役立つということです。

特に、このYN-1は秋の熟成した葉に多く
含まれている、といわれています。

また、今話題のコエンザイムＱ10をはじめ、
ビタミンやミネラルなど健康維持に欠かせない
多くの栄養成分がたっぷり含まれていることも
わかってきました。

高千穂一帯の自然で育ち豊かな滋養を
たくわえたヒュウガトウキの葉。

稀少価値のある植物で、野生のヒュウガトウキ
はなかなか手に入りません。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
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ハンカチの木は開花まで１０−１５年

「ハンカチの木」

「ハンカチの木」は、中国で発見された植物で、
「ハトの木」や「ユウレイの木」などとも
呼ばれている。

植物界のパンダだそうである。

一八六二年から一八七四年まで中国に滞在した
フランス人宣教師のＪ．Ｐ．Ａ．デビッドが、
四川省の西境でこの木を発見した。

一科一属一種の珍種で、発見者にちなんで
Davidia　involucrataと命名された。

白い花びらのように見える部分は、
大小二枚の垂れ下がった苞であり、
この特異な形状が人目を惹いたのであろう。

「ハンカチの木」と名付けられた。

別名のハトは天使のハトであり、
ユウレイは聖霊のことと考えられている。

日本では、一九五八年にワシントン大学樹木園
から東京大学付属植物園（小石川植物園）に
導入されたものが最初である。

「ハンカチツリー」
・４月下旬から５月上旬にかけて咲きます。   

・たいへん珍しい木。                       
  たまにお目にかかる程度。                 
  見つけたとしても、たいてい、季節はずれ・・

・花をつつむようにしている、               
  白いハンカチのような葉状部分が目立つ。   
  都内では小石川植物園のものが有名。       
  以前に行ったときは、ハンカチ部分がすでに 
  何枚か風に飛ばされており、見物していた人が
  拾い集めていた（私も拾いました。すぐ茶色く
                      なっちゃったけどね）。
 
 ・花をつけるまでには１０〜１５年くらいかかる
  そうです。だから花をつけたハンカチの木は 
  なかなかないそうです（よけいに珍しい♪）。

・別名  「ハンカチツリー」。名前のとおり。 
ハンカチノキ　（ハンカチの木）　オオギリ科
綺麗な写真をご覧下さい。
「小石川植物園」

徳川幕府の開設した薬草園「小石川御薬園」
が起源。
明治10年に東大の附属植物園となった。

園内には万有引力発見のヒントとなったりんご
の木を接ぎ木した「ニュートンのリンゴの木」や、
メンデルのブドウ、精子発見のイチョウ、
ハンカチノキ、日本庭園、小石川養生所井戸
など見どころもいろいろ。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
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ベータ1.3Dグルカンが免疫細胞を活性する

「βグルカン（ベータグルカン）」
（βグルカン（ベータグルカン）とは）

βグルカン（ベータグルカン）とは、
主にアガリクスをはじめとするキノコ類や
パン酵母の細胞壁に含まれる健康維持に役立つ
といわれている成分です。

世界の大学や研究機関では、パン酵母から
抽出したβグルカンについての多くの研究が
行われており、すでにアメリカや欧州などでは、
パン酵母由来のβグルカンは健康維持に役立つ
機能性食品として知られています。

パン酵母由来βグルカン（ベータグルカン）は、
パン酵母（イースト菌）の細胞壁から抽出精製
した高分子結合の多糖類です。

高分子の多糖類には、α（アルファ）型と
β（ベータ）型の2つに分けられます。

α型は、デンプンなどに含まれる成分で、
健康維持に重要な成分といわれているのは、
β型の構造でグルコース（ブドウ糖）が鎖状に
結合した「β-D-グルカン（ベータDグルカン）」
という成分です。

β-D-グルカンにはグルコースの結合位置により、
さらにβ1.3Dと1.6Dという成分に細分化されて
います。

グルカン（ベータグルカン）をはじめとする
多糖類を含有している健康食品には、
大きく分けてキノコ類、酵母類、海草類など
があります。

（βグルカンが含まれる食品）

キノコ類には、アガリクス、ハナビラタケ、
 メシマコブ、 マイタケ、カバノアナタケ、
霊芝、椎茸などがあり、酵母類では、
パン酵母、黒酵母、オーツ麦、大麦などがあり、
藻類ではフコイダンなどが挙げられます。

「ベータ1.3Dグルカンで免疫力強化」
（ベータ1.3Dグルカン）

ベータ1.3Dグルカンは、パンの酵母から抽出
した多糖体である。

ベータ1.3Dグルカンが免疫強化に効果を
発揮するためには、含有量と高純度と超微粒子
であることが重要である。

パンにもベータ1.3Dグルカンは含まれて
いるが、きわめて微量のため免疫力を強化
するまでには至らない。

アガリクスやメシマコブなどのキノコ類にも
ベータ1.3Dグルカンと同様な働きを持つ
ベータ1.6Dグルカンが含まれているが、
やはり免疫力を強化するには含有量が足りない。

純度は、食物繊維等を除いた炭水化物総量に
占める割合が85%以上とされている。
粒子の大きさは、小腸壁を通して吸収される
ためには5ミクロン以下が目安とされている。

（免疫力強化）

免疫細胞の中で重要な役割を持っているのは、
免疫部隊の司令塔であるマクロファージである。
体の中を24時間パトロールし、異物を捕食
していく。
ベータ1.3Dグルカンは、マクロファージを
直接刺激し、ウイルスや細菌などの病原体に
対抗する白血球を増やしたり、外敵を殺す
ための免疫応答物質（サイトカイン）を産生し
、免疫力を強化する。

（抗ガン剤の効果を高める）

抗ガン剤の副作用を軽減することも確認され
ている。

ベータ1.3Dグルカンは、ガン細胞の
アポトーシス(細胞が自殺すること)を
促進することも確認されている。
大腸ガンが肝臓にも転移し医師からも見放
された人が、ベータ1.3Dグルカンを飲み続けた
ところ、三ヵ月後には肝臓ガンが消え、
さらに二ヵ月後には大腸ガンも消えたという
人がいる。

（糖尿病の改善に有効）

細胞に糖を取り込む働きをするインスリンの
働きを阻害する過酸化脂質などの有害物質を
マクロファージが捕食してくれる。

ベータ1.3Dグルカンは、マクロファージを
活性化するので、インスリンの働きも回復する。
ベータ1.3Dグルカンを飲み続けたところ、
わずか20日で300あった血糖値が半分以下に
なった人がいる。

（ウィルス性肝炎に有効）

肝臓壊死を防ぎ、免疫細胞の捕食活動を
活性化し、生存率を高める効果があることが
確認されている。

慢性肝炎と診断された人が、
ベータ1.3Dグルカンを飲み続けたところ、
一ヵ月後にはGOT,GPTが基準値以下に下がり、
その後もそのまま安定し、半年後に医師から
肝炎が完治したと診断されている。

「パン酵母βグルカン」

できればベータ1,3Dグルカンの率の高い
健康食品を大量に摂取することが、末期がんや
転移がんに有効であることが判明しました。

では、どの原料が最も効率良く、この
ベータ1,3Dグルカンを摂取できるのかという
視点から調べると、製品総量に対する
βグルカンおよびベータ1,3Dグルカンの含有量、
つまりは純度を比較することとなります。

そして私達はパン酵母の細胞壁から抽出する
βグルカン(ベータグルカン)が現在のところ
最高純度であることを突き止めました。

パン酵母の細胞壁からβグルカンを抽出した
健康食品は、「パン酵母βグルカン」や
「パン酵母由来ベータグルカン」として
販売されています。

詳しい説明は、次をご覧下さい。
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